Monte Zovo è espressione di 140 ettari di vigneto dislocati nelle splendide tenute di Caprino e di Tregnago. Inoltre, i vigneti d’alta quota di Spiazzi a 850 mt sul livello del mare sono tra i più alti dell’area Veronese e raggiungono le vette d’eccellenza nella produzione di vini aromatici come il Ca’Linverno Bianco. Monte Zovo è fra i pionieri dell’eco-sostenibilità e si avvale delle più moderne tecnologie per ridurre l’impatto ambientale e promuovere il rispetto del territorio. Monte Zovo è poi orientata all’accoglienza: lo scenario suggestivo in cui si colloca la cantina e il fascino della tradizione che si respira tra le botti in legno e le bottiglie in affinamento creano l’ambiente ideale per tutti gli appassionati di vino. Alcuni dei vini più rappresentativi prodotti da Monte Zovo sono: Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso Superiore e Ca’Linverno Rosso