Nel 1996 Famiglia Cecchi acquista l’azienda Val delle Rose in località Poggio la Mozza, nel cuore della Maremma, a pochi passi da Grosseto. 180 ettari vitati dove si produce prevalentemente Sangiovese, anima del Morellino di Scansano. La virtuosa cantina da frutto ad un fresco e profumato Vermentino, il Litorale (DOC Maremma Toscana) che si caratterizza per l’immediata piacevolezza. I vini rossi sono la spina dorsale della proposta di Val delle Rose, dal Morellino di Scansano, al Poggio al Leone (Morellino di Scansano Riserva) per fine con Aurelio (DOC Maremma Toscana), un rosso corposo e rotondo. Val delle Rose è vino e ospitalità rivolta a tutti gli amanti della scoperta di un territorio ricco di eccellenze come quello maremmano. È possibile visitare la cantina, degustare i vini abbinando deliziose proposte culinarie oltre che ad acquista i prodotti nello shop dedicato.