Al piano terra di un palazzo caratteristico del Seicento, un locale dall'atmosfera vintage e tono familiare dove si gustano ricette umbre tradizionali accompagnate da etichette anche biologiche, tra scaffali di libri consultabili. In menu piatti stagionali, con tante proposte a base di verdure, funghi, tartufo e ovviamente carne. Pasta e dolci sono fatti in casa