Sono un impressionante scoscendimento a calanchi, dovuto a estese frane di suoli composti da strati arenacei e argille marnose. Al margine della voragine si trovano resti di mura etrusche, di edifici e di chiese che testimoniano il lento – inarrestabile – processo d’erosione.<br>Un buon punto di osservazione sulle Balze è il piano della Guerruccia – al limite occidentale della cerchia muraria etrusca – nei pressi alla chiesa seicentesca di S. Giusto, costruita dopo che la vecchia chiesa di S. Giusto al Borgo era stata travolta da una frana.<br>A S. Giusto si può arrivare a piedi per viale Francesco Ferrucci e via Pisana. Poi, si può rientrare nella Volterra storica costeggiando il tratto sud-occidentale delle mura etrusche, e passando per la trecentesca porta di S. Francesco.