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Per Me-Giulio Terrinoni

mangiare

vicolo del Malpasso 9 00186 Roma (RM)
Telefono: 066877365
Il nuovo locale dello chef Giulio Terrinoni rispecchia l'approccio del suo titolare e ideatore: un modo di cucinare che unisce la qualità degli ingredienti a una tecnica raffinata. Un gusto che si rispecchia nei "tappi", piccoli assaggi sia di pesce sia di carne disponibili solo a pranzo e dal lunedì al sabato e che posso essere sia antipasto sia pasto rapido e informale, come le tapas spagnole. Alla carta, spiccano le Radici (crudo di gamberi rosso, rafano, mandorle, cipolla bruciata), la zuppa di pesce di scoglio, molluschi, frutti di mare, crostacei e l'Orient Express (sablè di anacardi, confettura di kumquat, cremoso al pan di spezie, gelato al caffè)
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pesce,di ricerca

Numero Coperti: 27

 Chiusura: agosto chiuso periodo variabile

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