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Don Fausto-Cucina e Passione

mangiare

via A. Doria 10 73029 Vernole (LE)
Telefono: 0832882997
Nel ristorante ritroviamo in piccolo lo stesso calore e la stessa bellezza del bellissimo borgo in cui ci troviamo pietra salentina alle pareti, decorazioni rustiche impreziosite da pavimenti in marmo. Il locale è accogliente ed elegante nella sua semplicità. In tavola naturalmente pesce, oltre a portate di carne fedeli alla tradizione. Non mancano guizzi di inventiva. Citiamo ad esempio gli spaghetti aglio, olio e peperoncino con violetti crudi (gamberi di Gallipoli), il cacio e pepe di mare e il baccalà in tempura. Tra i dessert, la delicata pannacotta con salsa al limone, il classico pasticciotto pugliese, la cassata e lo spumone
Informazioni
Tipo di cucina: classica,del Salento

Numero Coperti: 50

 Chiusura: sempre aperto

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