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El Gringo

mangiare

via Mazzini 21 32042 Calalzo di Cadore (BL)
043531118
Non basta la passione per ottenere dei buoni risultati, serve soprattutto il tempo. Lo sa bene Livio Mancini, che fa lievitare la sua pizza a lungo prima di lavorarla, in modo da offrire sempre un prodotto fragrante e altamente digeribile, da farcire solo con prodotti di stagione selezionati, come nel caso della gustosa pizza pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte tagliata a mano, erborinato di capra e spianata calabra piccante, o di quella con pomodoro, mozzarella fior di latte tagliata a mano, capocollo di Martina Franca con stracciatella di burrata e valeriana fresca, veramente ottima. Disponibile anche qualche specialità locale e ottimi dolci fatti in casa. L’ambiente è accogliente e la carta delle birre offre delle vere e proprie chicche
Informazioni
Tipo di cucina: pizze

Numero Coperti: 60

 Chiusura: periodo variabile

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