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San Domenico

mangiare

via Colapesce 2 89812 Pizzo (VV)
Telefono: 3275971692
In questo angolo della Calabria dove la pescosità e la varietà della materia prima la fanno da padrone, Bruno Tassone propone la sua ottima cucina di mare. Tra le specialità che mettono in mostra le doti tecniche del giovane cuoco consigliamo il tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura con patate grigliate, polvere di olive nere e salsa all'aglio dolce, il fusillone con crema di peperone rosso, zenzero, sesamo e dentice e il filetto di tonno, salsa di soia, senape, miele e melanzane croccanti. Carta dei vini con una buona proposta regionale e qualche spunto nazionale. In inverno chiude la domenica sera
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,di ricerca

Numero Coperti: 35

 Chiusura: periodo variabile

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