Si tratta degli splendidi giardini dell'hotel Cipriani, che prendono il nome dal fatto che, così racconta Giacomo Casanova nelle sue Memorie, furono teatro di alcune sue avventure amorose. Presso i giardini sono in attività alcuni filari di vigna, che da qualche anno producono per la cantina dell'albergo circa 2000 bottiglie di vino Casanova Salso all'anno<div id="poi-openinghours">Apertura: marzo-ottobre, a richiesta</div><div id="poi-conditions">ingresso gratuito</div>