Spinti dalla passione e spronati da una clientela esigente proponiamo principalmente piatti tipici della cucina Mediterranea e pizze che diventano un percorso di sapori e gusto. Farina macinata a pietra, lievitazione naturale a lievito madre, e una continua ricerca nell’arte panificatoria ci conducono alla sperimentazione di infiniti abbinamenti con prodotti di alta qualità. Metodo di impasto, scoperta di antiche tradizioni di fermentazione si traducono in una pizza dorata, fragrante e digeribile al tempo stesso, dal profumo inconfondibile di grano.