A pochi passi dall’Abbazia benedettina di S. Michele Arcangelo e dalla Chiesa Madre si incontra questo locale. Una cucina tradizionale ma anche innovativa, mixata in un incontro fra il presente e il passato per assaporare e scoprire intensi capolavori rivisitati dall'estro dello chef che consiglia le pietanze del giorno in base alla disponibilità di materie prime fresche di cui si rifornisce personalmente