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La Ripa

mangiare

via N. Cimaglia 16 71019 Vieste (FG)
Telefono: 0884708048
Nel borgo antico della città, in uno dei vicoli tra i più caratteristici dove in estate è allestito il dehors, un affascinante ristorantino ricavato all'interno di una grotta, gestito dalla mamma Annamaria, che in maniera impeccabile accoglie i clienti, e dal figlio Marcello che è sempre più esperto in cucina. Molto buoni il calamaretto grigliato, cuscus di cavolfiore e perle di tapioca, la ricciola cruda, indivia riccia e pepe rosa e poi, fra tutti, il pescato del giorno, di solito accompagnato da un'insalatina fresca profumata da foglie di agrumi
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 30

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