Una tradizione che dura da più di cent'anni quella della famiglia Defilippi, da sempre impegnata nel mantenere alto il nome della gastronomia piemontese. Il ristorante è immerso nella tranquillità delle colline torinesi e propone i piatti tipici della cucina regionale, scegliendo con cura gli ingredienti più genuini a seconda della stagione e proponendo, fra l'altro, il carrello degli arrosti, il carrello dei formaggi e la pasta fresca fatta in casa, per poi chiudere con il prelibato carrello dei dolci<div id="poi-openinghours">Chiusura: periodo in agosto martedì e pranzo di lunedì</div>