Centro agricolo noto soprattutto come luogo d’origine della famiglia ducale mantovana (i Corradi, che cambiarono nome una volta ascesi alla signoria). Precedentemente era appartenuto all’abbazia benedettina di San Benedetto Po, quindi ai Bonacolsi. Al centro del paese si apre la bella piazza porticata, nella quale si ergono, unici resti dell’antico castello, due torri quattrocentesche: la maggiore, con sopraelevazione cinquecentesca, è tra le più belle di tutto il territorio mantovano. A Gonzaga si tiene ogni anno la Fiera millenaria (le sue origini remote risalgono al IX secolo), appuntamento d’importanza nazionale che richiama allevatori e agricoltori da tutta Italia.