La piccola Venezia di montagna affascina con le sue architetture rinascimentali in salsa dolomitica. Il paesaggio in cui è immersa, con pascoli, boschi e valli ricche d’acqua, ne determina la cucina. Tra i prodotti locali figurano funghi, frutti di bosco e castagne, ma anche formaggi come il Piave Dop, il Malga bellunese, l’intenso Dolomiti, il fresco Schiz, il Busche, il Montemagno e il Nevegàl. Rinomate sono le patate cadorine e i Fagioli di Lamòn, senza dimenticare le trote di torrente e la selvaggina. I piatti tipici? I casunziei: ravioli con ripieno di verdure e prosciutto cotto, aromatizzati alla cannella e serviti con burro fuso e ricotta affumicata. Le lasagne da fornel: lasagne condite con salsa di burro, noci, uva sultanina, mele, fichi secchi e semi di papavero. E il capriolo in salmì con la polenta.