Il borgo antico annuncia la sua bellezza con le cupole e i campanili del Duomo. Il mare è presente sia nel cuore storico della città, che in tavola con triglie e crostacei. Degni di nota sono anche l’olio, le mandorle e le ciliegie dell’entroterra. Poco fuori dall’abitato s’incontra Giovinazzo, con la cattedrale e le campagne popolate di oliveti, agrumeti, orti e campi di grano. Tra le produzioni locali figurano mandarini, cavolfiori, cicoria, indivia e finocchi. Da assaggiare è il grano cotto, detto ‘u grane cuotte’.