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Tamata

mangiare

via C. Battisti 3 57036 Porto Azzurro (LI)
0565940048
Prima turisti, poi innamorati di questa isola e mai più partiti, Fabio e Barbara da alcuni anni gestiscono questo piccolo ristorante, lui in cucina, lei ai vini e sala. La cucina è importante, ottime le materie prime scelte e selezionate in maniera maniacale, grande tecnica e soprattutto buoni i piatti nei quali il mare la fa da padrone. Ottima selezione di vini, serviti con grande professionalità. Fra le ricette la tartare di tonno ai profumi d'oriente; i cappellacci di cinghiale, caprino e cacao; tataki di tonno al pistacchio con insalata di maiale speziato e croccante al tabasco
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio,di ricerca

Numero Coperti: 20

 Chiusura: periodo variabile

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