Il Mercato Centrale, non un locale, ricollega la città ad uno spazio rimasto deserto per tanti anni attraverso una serie di locali che animano l'intero piano sovrastante. Botteghe tradizionali che restituiscono centralità agli artigiani del gusto. Pane e pasticceria, pesce fresco, fritto e polpette, frutta e verdure, carne e salumi, mozzarella di bufala, formaggi, pasta fresca, enoteca, lampredotto, tramezzini. La Firenze che intrattiene, fino a tarda sera, attraverso il buon cibo