Centro di documentazione aziendale che, mediante percorsi di visita e attività varie, vuole proporsi a singoli visitatori, a collezionisti di bustine da zucchero, a scolaresche e a semplici curiosi come spazio vivo in continua evoluzione. Lo scopo è quello di correlare un alimento di uso quotidiano come lo zucchero con la didattica, la cultura, l'informazione, il costume e l'arte. Storia ed esposizione dell'evoluzione del packaging dello zucchero