Nella conca di Sulmona nacque il poeta latino Ovidio, ma la città ha legato il suo nome alla dolce tradizione del confetto. Ne sono prova le tante pasticcerie e confettifici, dotati anche di museo che ne documenta la storia. La specialità a base di zucchero e spezie non è tuttavia l’unico vanto della zona: famosi sono il morbido torrone al cioccolato di Sulmona e gli ‘scarponi’ con mosto cotto. Non solo dolci: la zona produce anche aglio rosso di Sulmona, tartufo nero, olio extravergine, vini Doc Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo, e Igt Valle Peligna. Vi passa la Strada di Tremonti e della Valle Peligna, che da Pescara va all’Aquila. Casàuria vale una sosta per il liquore Centerbe e per il Moscatello di Castiglione (prodotto da Moscato).