Amarcord allo stato puro: a due passi dall'Osteria Francescana, pietra miliare dell'alta qualità ristorativa, il suo storico sommelier Giuseppe Palmieri ha voluto ricreare fra le viuzze medievali l'atmosfera e i riti di un negozio di alimentari vecchio stile, raccogliendo gli ingredienti top da tutta l'Italia, e offrendoli ai propri ospiti, seduti attorno al caratteristico tavolo conviviale, sotto forma di ottimi panini, di gustosi piatti freddi o di qualche originale piatto caldo, da accostare poi a una buona selezione di bottiglie sceltissime