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Sarri

mangiare

lungomare C. Colombo 108 18100 Imperia località Borgo Prino (IM)
Telefono: 0183754056
Si trova in un borgo di pescatori che si affaccia sul lungomare di Prino il ristorante di Andrea Sarri e di sua moglie Alessandra. Il locale è semplice con stile fresco e ambiente informale, ma realizzato con stile, adatto quindi un po’ a tutte le età, e ha anche un piccolo dehors esterno che si affaccia sul mare. La cucina è altrettanto variegata, cerca, e riesce, di accontentare sia il turista di passaggio sia il palato gourmet, grazie alla capacità dello chef di destreggiarsi con eleganza su diversi stili. L’offerta comprende un menu alla carta e un menu degustazione “Lasciatemi fare” dove ci si affida all’estro creativo dello chef. Tra i piatti proposti nel menu citiamo i calamaretti con ripieno della tradizione ligure su vellutata di zucca e aria di funghi secchi, i raviolini del plin ripieni di radicchio trevisano in zuppetta di novellame e limone candito, mare e orto in fritto croccante in olio d’oliva, millefoglie di fragole e zabaione con sorbetto alla fragola
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,ligure

Numero Coperti: 45

 Chiusura: periodo variabile

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