È una piccola osteria, accogliente e informale, gestita da Marco e Silvia che propongono una cucina del territorio, fatta di pochi ingredienti nel rispetto dei sapori naturali. Oli, salumi, formaggi e carni, così come buona parte dei vini, provengono da aziende agricole e allevamenti locali: in sintesi una cucina a chilometro zero. Tra le specialità del locale, il "marburger" al tartufo, la bistecca fritta, la classica Fiorentina, i fiori di zucchina e salvia fritti, i pici al ragù di cinghiale e anatra, la tartare di manzo