Locale all'interno dell'omonimo agriturismo nel cuore della riserva naturale dell'isola; ambiente familiare, dispone di una piccola sala interna e uno spazio esterno dove gustare una cucina della tradizione locale con ricette semplici preparate con ingredienti freschi e genuini. Caratteristici i piatti a base di pesce esaltati da prodotti e condimenti tipici come il finocchietto selvatico, i capperi, la caponata e i pomodori secchi; da provare il cuscus alla trapanese, la zuppa di aragosta, la calamarata alla favignanese e il timballo di pasta con le sarde