Sontuoso ristorante dell'hotel Villa Zuccari, prende il nome dalla collezione di zuppiere ottocentesche che è esposta al suo interno. Tovaglie di lino, porcellane e posate in alpacca argentata sui tavoli rotondi, vassoi poveri in latta degli anni Trenta e Quaranta alle pareti connotano il locale adatto anche a banchetti e cerimonie. La cucina è prettamente regionale, con piatti della tradizione umbra, ingredienti di provenienza locale e vini della Strada del Sagrantino, usati anche per dare aroma alle tagliatelle fatte in casa e al filetto di maiale. Il ristorante in inverno è chiuso la domenica