Nell'ottobre 2003 nasce I sapori di terra e mare, ristorante a conduzione famigliare: la cucina gestita da Gianni e dal figlio Cristian propone piatti in cui la caratteristica principale è valorizzare la materia prima. Il menù varia a secondo delle stagioni e propone specialità di terra e di mare oltre ad offrire menù degustazione abbinati alle oltre 500 etichette presenti in cantina. In sala la moglie Nives riceve gli ospiti guidandoli nella scelta dei piatti e dei vini cercando di soddisfare ogni gusto ed esigenza, coccolandoli dall'antipasto al dolce. I sapori di terra e mare è un locale raffinato dove l'atmosfera è famigliare e, se si vuole, anche romantica. Per far si che il servizio vi soddisfi al meglio è gradita la prenotazione.