Siamo ai piedi di Barolo, in una cantina grande e famosa. Comodo il parcheggio, cortese l’accoglienza, ed eccoci in questa sala comoda in stile moderno dove viene proposta una cucina langarola di livello. Massimo Camia è chef autodidatta, ma ormai di grande esperienza acquisita ed è cresciuto riuscendo sempre a saper accontentare una clientela che in questa zona non è di certo sprovveduta. Segnaliamo tra le tante proposte il vitello tonnato e il plin della tradizione ai tre arrosti. Decisamente vasta la scelta dei dessert tra cui quello in ricordo di Michele Ferrero: mousse di Nutella, gelatina al lampone, crumble al cioccolato bianco e spuma di latte. Vasta la carta dei vini suddivisa per produttori italiani e dal mondo, ma ovviamente in evidenza i vini della cantina ospite