Vineria-caffè-ristorante vicinissima ai Musei Vaticani, ampia e frequentata da un pubblico giovane e competente. Sulla qualità dei prodotti e del servizio qui non si scherza, come dimostra la grande vetrina di prosciutti appesi di varia provenienza, che vengono serviti tagliati al coltello. Dopo i gettonatissimi taglieri di formaggi e salumi, il menu procede spedito con pasta e fagioli; salmone con panatura alle mandorle; strozzapreti al ragù d'anatra e tortino di alici. La specialità comunque, come da filosofia del locale, è il trapizzino, una sorta di tramezzino fatto con la pizza bianca al posto del pan carré e con un ripieno a dir poco abbondante a base di piatti tipici romani