Un ristorante essenziale negli arredi dove la brace occupa un posto di primo piano. Qui, lo chef Mariano Faraoni propone piatti curati che nascono da una scelta attenta delle materie prime, ma soprattutto pesce alla griglia, sempre freschissimo e di qualità; ad aiutare nella scelta del piatto in un menu che cambia spesso, in sala, c'è Lorenzo Spalletti