Nelle colline della Valdichiana, tra ulivi e boschi, complesso formato da tre ville di recente ristrutturazione a basso impatto ambientale, dislocate in quasi cento ettari di terreno: villa Bellaria e Poggio le Vignacce (decorata con antichi affreschi). Stanze o suite dotate di ogni comfort; soggiorno con caminetto e cucina con porticato che consente di mangiare all'aperto. Produzione biologica di cerali, legumi e ortaggi. Con un minimo di partecipanti è possibile organizzare corsi di cucina, telaio e pittura