In una barchessa completamente ristrutturata si trova questo bel ristorante, una villa su due livelli con ampia cucina a vista e sala nobile in tutti i sensi. Nove eleganti tavoli sotto lo sguardo attento e affidabile di Elodie. La cucina di Nicola lo è altrettanto, avvalendosi delle ricette classiche del territorio reinterpretate con nuove tecniche. Così ogni piatto segue un filo conduttore di esperienze sensoriali in un percorso attraverso i menu degustazione Mente, Corpo e Anima. Giocano sulle consistenze e sull'italianità i paccheri alla carbonara di canestrelli, pesto di ricci di mare e santoreggia. Adeguata alla proposta gastronomica la carta dei vini