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Perbacco

mangiare

via Marconi 8 04011 Aprilia (LT)
Telefono: 069275105-3332601951
A pochi passi dalla capitale, lo chef Marco Davi propone pescato freschissimo che sceglie personalmente ogni mattina al mercato del pesce di Anzio. Il suo è un originale percorso gustativo, che prevede piatti quali ostrica, mojito e ravanello; scampo e zenzero; cervo e shitake; cappasanta, passion fruit e carota all'acqua di mare. Pane, pasta e dolci sono rigorosamente fatti in casa e ottima è anche la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,di ricerca

Numero Coperti: 20

 Chiusura: luglio chiuso, agosto chiuso

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