Se volete gustare un'autentica cucina del territorio, ricca di tocchi personali, a cominciare dai nomi dei piatti talvolta affiancati da nomi propri, niente di meglio di questo ristorante a conduzione familiare a pochi chilometri da Lucca. Non manca mai la zuppa lucchese di magro, seguita da una buona bistecca di manzo alla brace; in alternativa si possono gustare i maccheroni con le cicche di coniglio e, per chiudere, la ricotta ubriaca