Nelle quattro salette dai colori diversi e ognuna con camino, vengono serviti ottimi primi piatti , tra cui il risotto al Valcalepio rosso e Trevisano, e il "tondo d'oro al Blutunt" del caseificio Taddei. Quindi, per secondo, carne alla brace, di cui si può scegliere il taglio preferito: angus, Fassona piemontese e a volta persino antilope e kobe (solo in inverno). Interessante carta dei vini e delle birre belghe e artigianali italiane