L'antico mulino alle porte di Merano ospita un'azienda vinicola e un bellissimo ristorante costituito da tante accoglienti salette, circondato da un giardino con dehors caratterizzato da un curioso labirinto. I locali della cucina, guidata da Othmar Raich, sfornano buoni piatti, tra cui gnocchi di patate e ortiche con salsa di formaggio di malga e tartufo nero