Un vero e proprio “laboratorio di gusto e di idee” in cui, oltre agli aperitivi e alle molteplici serate a tema, vengono anche organizzati seminari, convegni e dibattiti, naturalmente dedicati al mondo del cibo e dei vini. La cucina rispecchia in pieno questa filosofia e in tavola si possono trovare preparazioni di carne e piatti di pesce accomunati dalla costante ricerca di materie prime stagionali e di qualità in abbinamento agli ottimi vini della fornitissima cantina. Piatti per vegani e vegetariani sempre à la carte