Scopri il mondo Touring

La Balestra Antica Hostaria

mangiare

via L. Valerio 16 61029 Urbino (PU)
07222942
In centro storico, all'interno di un palazzo del 1400, un locale ricco di storia, caratterizzato da pareti in pietra decorate con armi e attrezzi di epoca medievale. Un grande lavoro di ricerca porta in tavola piatti rinascimentali dal sapore antico, leggermente riadattati ai gusti attuali, facendo uso esclusivamente di carni selezionate e di verdure provenienti dall'orto biodinamico di proprietà. Paste fresche fatte in casa, cacciagione, piatti a base di funghi e tartufi. La ricca cantina, in linea con la filosofia della cucina, propone una vastissima selezione di etichette, soprattutto locali
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio,pizze

Numero Coperti: 80

 Chiusura: sempre aperto

Scrivi la tua recensione