Realizzato sulle fondamenta di un antico mulino medievale, appena fuori dal centro storico, ospita in camere di varia tipologia, dagli arredi semplici e con dotazioni essenziali; alcune di esse affacciano sul bel giardino di proprietà. La zona in cui è situata la struttura consente escursioni e passeggiate naturalistiche lungo i sentieri coperti da macchia mediterranea, uliveti e vigneti