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Casa del Nonno 13

mangiare

corso F. Caracciolo 13 84085 Mercato San Severino località Sant'Eustachio (SA)
Telefono: 089894399
Questo è un luogo in cui il senso del tempo si perde e la cena diventa un momento goloso e rilassante, in ambienti curati in ogni dettaglio. La tradizione, che resta fedele alla qualità delle materie prime e trova soluzioni in leggerezza attraverso l’impiego di tecniche moderne di cottura, qui è la parola d’ordine. Continuano i piatti eleganti e di sostanza nella proposta in cui spiccano le eccellenze del territorio: tataki di tonno, acciughe del cantabrico, pudding di avocado e granchio; raviolo aperto, coda di manzo, ricotta, cenere di cacao e salsa di mozzarella di bufala; stinco d'agnello Laticauda cotto dolcemente in rame con cipollotto nocerino e patate rosse; baccalà appena scottato, piselli, tarallo, mela verde, polvere di baccalà. Deliziosi i sorbetti a fine pasto
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 35

 Chiusura: agosto chiuso

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