Siamo in un piccolo borgo rurale del XVI secolo, circondato da una distesa di ulivi secolari da cui l'azienda ricava pregiate varietà locali della Tonda Iblea Dop. Negli antichi caseggiati, rimaneggiati mantenendo le caratteristiche architettoniche originali e con un magnifico affaccio panoramico sulla vallata e sul torrente, sono state realizzate le camere, spaziose e luminose, con pavimenti in cotto e pareti in pietra arenaria