Scopri il mondo Touring

Visualizza

Romanazzi's Apulia Restaurant

mangiare

cala Porto 32 70054 Giovinazzo (BA)
Telefono: 0803323845-3397013864
Il locale ha un carattere bene definito, elegante e romantico, con un spazio esterno deliziosamente affacciato su un porticciolo. La sala interna ha il soffitto a volta di mattoni di pietra leccese, e avvolge l'ospite in un ambiente caldo e accogliente. Ai fornelli Giuseppe, giovane chef appassionato che propone una filosofia di cucina che rispetta la materia prima senza tralasciare la creatività. Piatti in prevalenza di pesce, buoni nei sapori e impiattati con estro. Da provare gli spaghetti bruciati, il baccalà mantecato, gazpacho di verdure e peperone crusco, il polpo di scoglio scottato con salsa di taralli e caponata di melanzane. Pasta e dolci sono fatti in casa. Servizio curato
Informazioni
Tipo di cucina: pugliese

Numero Coperti: 16

 Chiusura: periodo tra gennaio e febbraio

Scrivi la tua recensione