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Corte del Fuoco

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piazza S. Lorenzo 5 73013 Galatina (LE)
Telefono: 0836565858-3923006861
In un palazzo storico, si è scelto di accostare un arredamento moderno, basato sul gioco dei toni chiari e scuri, alla suggestiva struttura con volte a botte e pietra a vista con nicchie originali. In cucina Fedele Lobaccaro e Lucia Buccarella innovano con gusto piatti e profumi della tradizione: flan di zucchina con fondue di formaggio e rosa di prosciutto crudo; trofie della Corte con salsiccia fresca, rucola e grana su vellutata di pomodoro; pudding alla frutta con gelato alla vaniglia
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 70

 Chiusura: ferie variabili

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