All'interno di un'ampia tenuta, una ex torre di avvistamento trasformata in un raffinato resort costituito da abitazioni in tufo bianco, con camere e suite curate, ampie e luminose, e piacevole piscina per il relax. Splendido l'orto botanico, con ulivi secolari, fichi, capperi, e numerose le attività organizzate, come gite a cavallo e in bicicletta, visita al mercato del pesce, raccolta delle olive. Rendono speciale il soggiorno la Spa, dove lasciarsi cullare da trattamenti a base di estratti di piante, erbe e olio di oliva, e il ristorante che propone cucina pugliese e classica. Nella struttura sono presenti opere artistiche di Enza Fasano