Un edificio storico di fine Ottocento che accoglie i suoi ospiti in lussuose camere, junior suites, suites e una suite reale con bagno turco, palestra privata e affaccio diretto sul mare. Il servizio è particolarmente esclusivo e la cena, presso il raffinato ristorante aperto anche a una clientela esterna, propone piatti della cucina toscana e classica con menu alla carta