Più di 200 ettari tra campi, boschi e vigneti avvolgono un tipico vocabolo umbro: antiche case coloniche oggi trasformate in ambienti dedicati all'ospitalità, sfondo mozzafiato dove organizzare un evento. Dove stava l'antico essiccatoio del tabacco ora si gustano i piatti tipici del territorio, realizzati con i prodotti dell'orto e degli allevamenti aziendali, con particolare attenzione alla "culinary nutrition". Tra le attività ricreative, momenti di relax presso la piscina immersa nel verde, giornate all'aria aperta tra i borghi medievali, passeggiate in carrozza ed escursioni a cavallo (sono anche centro estivo equestre)