La struttura è una dimora del Quattrocento appartenuta ai conti Piccolomini, in una zona che sorprende per le bellezze paesaggistiche e naturalistiche. Oggi ospita in camere indipendenti, caratterizzate da differenti decorazioni murali e arredate con eleganti mobili d'epoca. La prima colazione viene servita negli antichi granai che si affacciano su un delizioso giardino interno alla corte. Su richiesta, per gruppi, si organizzano corsi di cucina o cene tipiche. Convenzione con le Terme Fonteverde