Cucina tipica sarda in questo ristorante dove cortesia e genuinità sono carte vincenti. Un indirizzo sicuro per gustare le specialità dell'entroterra: taglieri di formaggi, salumi e zurrette, ovvero salse speziate a base di sangue di capretto tipiche della zona, da spalmare sul pane carasau; maccarrones al sugo o conditi semplicemente con il caprino fuso; capra al timo e cinghiale. Per chiudere, seadas o ricotta con il miele. Se accompagnerete poi il tutto con il classico Cannonau del luogo, il menu sarà davvero esplosivo. Il ristorante è chiuso la domenica tranne luglio e agosto