A questo suggestivo rifugio, abbandonato per secoli, si è deciso di dare nuova vita, ricavandone alloggi, per chi desidera pernottare, e un ristorante. Nelle due sale con camino, con tanti libri da sfogliare durante l’attesa, si gustano piatti come: lasagna verde con ragù di agnello, funghi e spinaci; fusilli ricotta e zafferano; coniglio alla roccolana con pancetta e mandorle; torta di farro e mandorle. Il tutto servito con gentilezza. La prenotazione è consigliata