Una trattoria storica, che prende il nome dal suo titolare, in un piccolo centro tra Agrigento e Raffadali, dove gustare i piatti della gastronomia locale. Dopo l'antipasto - con frittata di patate, broccoli fritti, supplì e carciofi alla romana - potrete assaggiare gli spaghetti al tonno fresco o i cavati col sugo di melanzana, i cardi fritti in pastella, le carni alla griglia, l'abbacchio con i carciofi o le gustose "stigghiole". Il tutto accompagnato da un buon vino, rigorosamente Nero d'Avola