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Il Tirabusciò

mangiare

via Rosa Scoti 12 52011 Bibbiena (AR)
0575595474
In questa elegante osteria vengono proposti piatti tipici toscani e casentinesi elaborati dallo chef con innovazione e fantasia utilizzando materie prime fresche e ricercate. Nel menu si segue la stagionalità, troviamo però sempre le preparazioni con la carne di Chianina Igp accompagnate da un'accurata selezione di etichette di vino della regione. Pane, pasta e dolci sono fatti in casa. Fra le ricette segnaliamo la trota fario del casentino marinata agli agrumi, i tortelli di patate con ragù di maiale brado grigio del casentino, coscia d'anatra al finocchietto selvatico
Informazioni
Tipo di cucina: carne,toscana,del territorio

Numero Coperti: 30

 Chiusura: sempre aperto

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